Peperoncini Hungarian Hot

L’ Hungarian Hot appartiene alla famiglia dei Capsicum Annuum , le sue origini sono Ungheresi-Bulgare , il suo grado di piccantezza e’ gradevole al palato , espresso in unita Scoville fino ad un massimo di 30.000.

Il suo gusto risulta essere molto morbido e piacevole , a maturazione i suoi frutti raggiungono un bel colore arancio che dona a tutti i nostri piatti un piacevole abbinamento di colore . Nel dialetto Abruzzese il suo grado di piccantezza viene espresso con il termine “ Coce !!” In cucina viene consigliato su zuppe di legumi e farro o stufati di carni rosse .