Peperoncini Piccanti

Nella nostra tradizione Abruzzese, ed in particolar modo nella provincia di Teramo, il peperoncino piccante, nel dialetto locale “Lu Sajettine”, ha sempre accompagnato le tavole di tutte le famiglie.

Utilizzato per unirsi a piatti semplici e saporiti come zuppe, minestre, primi piatti di pesce e carne, è ottenuto  esclusivamente utilizzando prodotti da me coltivati. Non vengono aggiunti né additivi né conservanti e tutti i suoi processi di lavorazione vengono svolti interamente a mano, come da antica tradizione contadina.