Nella nostra tradizione Abruzzese ed in particolar modo nella provincia di Teramo il peperoncino piccante da sempre è stato conservato in olio extra vergine d’oliva , questo per sopperire alla mancanza del frutto fresco nel corso lunghi mesi invernali.

La sua lavorazione è  interamente svolta a mano , questo fa si che vengano garantite nel miglior modo tutte le proprietà gustative e nutrizionali di questa meravigliosa spezia, non vengono aggiunti ne additivi o conservanti, nel pieno rispetto dell’antica tradizione contadina.

La sua conservazione in olio extra vergine rende il prodotto veramente unico, la sua consistenza si impreziosisce ed e’ morbida, estremamente gradevole al palato.

Ottimo alleato per rendere unici i nostri piatti !!!

Lu Sajettine varieta "Rocoto Orange" viene venduto in confezioni da 106 ml

Gli ingredienti sono: Rocoto Orange , Olio extra vergine d’oliva , Sale integrale "Saline di Cervia" , succo di limone.

Prodotto Pastorizzato