Nella nostra tradizione Abruzzese ed in particolar modo nella provincia di Teramo il peperoncino piccante da sempre e’ stato conservato in olio extra vergine d’oliva , questo per sopperire alla mancanza del frutto fresco nel corso lunghi mesi invernali.

La sua lavorazione e’ interamente svolta a mano , questo fa si che vengano garantite nel miglior modo tutte le proprietà gustative e nutrizionali di questa meravigliosa spezia , non vengono aggiunti ne additivi o conservanti , nel pieno rispetto dell’antica tradizione contadina .

La sua conservazione in olio extra vergine rende il prodotto veramente unico , la sua consistenza si impreziosisce ed e’ morbida , estremamente gradevole al palato .

Ottimo alleato per rendere unici i nostri piatti !!!

Lu Sajettine varieta “Pasilla Bajio“ viene venduto in confezioni da 106 ml

Gli ingredienti sono :

Pasilla Bajio, Olio extra vergine d’oliva , Sale integrale “ Saline di Cervia “ , succo di limone .

Prodotto Pastorizzato